asadura matancera

el sábado pasado se celebró en Güéjar Sierra, un pueblo a 20 km de Granada, la fiesta de la asadura matancera, consistente en que las asaduras (hígados) de cerdos que se han matado un par de días antes se guisan en la plaza del pueblo y se reparte a los allí presentes, junto con cerveza o vino, todo a cuenta del ayuntamiento. siguiendo el estilo de cómo se hacen las cosas en el pueblo, el plato usual es tal que así:




de modo que nos pusimos morados de asadura. algunos también se pusieron de cerveza, pero yo me tuve que moderar porque llevaba el coche... mi idea era resarcirme a la noche, en el cumpleaños de una amiga alemana, una vez dejado mi coche en el garaje, pero el surrealismo en el que me ví viendo envuelto a lo largo de la tarde y en el mismo cumpleaños, llevó a que al final me pudiera el cansancio y me fuese a casa antes de tiempo :-P


por otro lado, he conseguido arreglar los errores que me daba el validator con el blog a pesar de las limitaciones de blogger para modificar según qué código, así que a partir de ahora hay una nueva pegatina en la barra de la derecha :-D